Rumenačka pihtijada 20.novembra slavi punoletstvo

Članovi udruženja „Rumenačka pihtija 2003“, uz podelu pihtija i programa događaja, pozvali su juče građane duž Zmaj Jovine ulice u Novom Sadu da naredne sedmice posete tu manifestiju.

Član organizacionog odbora 18. rumenačke pihtijade Bogdan Jančić pojasnio je da se ta manifestacija ovog puta održava u novembru, umesto na proleće.

- Kuvaćemo 1.000 litara pihtija, a program će početi oko 10.30 časova, u kom će učestvovati kulturno-umetnička društva, biće organizovana izložba raznih proizvoda i gurmanluka, ali i prodaja i degustacija pihtija - kazao je Jančić. - Takmičari će svoje uzorke pihtije predati na dan održavanja manifestacije u Lovačkom domu od 10 časova, a proglašenje pobednika planirano je za 14 časova, za koje smo pripremili nagrade i pehare. Prijave su još u toku, a uprkos situaciji s koronavirusom, kao i svake godine, očekujemo učesnike iz Mađarske, Republike Srpske i Severne Makedonije.

Jančić je pozvao građane da narednog vikenda posete “Rumenačku pihtijadu”, da probaju ovu ukusnu đakoniju, koju u moderno vreme sve manje domaćica priprema. Kako je kazao, pihtije su stari specijalitet, koji se najčešće priprema od prasetine, mora biti prozirna, želatinasta, da je dobrog ukusa i dobro začinjena belim lukom i mlevenom crvenom paprikom.

Svečano otvaranje manifestacije planirano je za subotu 20. novembar u 10.30 sati, a od 12 do 14 sati nastupiće članovi KUD “Sloboda” iz Rumenke, KIC “Mladost” iz Futoga, Udruženje “Veliko kolo”, KUD “Stepino kolo” iz Stepanovićeva, KUD “Đura Jakšić” iz Bačkog Maglića. Proglašenje pobednika biće upriličeno u 14 sati, a od 14.30 nastupiće muzički solista Nikola Nikolić Džoni.    

S. K-č