Sladokusci uživali u pihtijama u Rumenki
Trodnevna Rumenačka pihtijada, 14. po redu, završena je centralnom manifestacijom na rukometnom i košarkaškom igralištu u Rumenki. Hladnije vreme ovih dana išlo je na ruku kuvarima i ljubiteljima tog starinskog specijaliteta, te, nakon što je manifestacija pomerena za više od mesec dana zbog Velikog posta, kvalitet jela, kažu, nije trpeo.
“Zbog tenzija između crkve i nas, odlučili smo da odložimo manifestaciju tri dana pred održavanje, te je promocija ovaj put bila slabija.Ipak, vreme nas je poslužilo, te imamo više od 100 izlagača iz Vojvodine, Srbije, pa i Mađarske", objasnio je predsednik Organizacionog odbora Rumenačke pihtijade Branislav Popović.
Iako se više od 30 takmičara okušalo u kuvanju tog jela, Popović je dodao da su rumenačke pihtije, koje su postale i svojevrstan brend Rumenke, van svake konkurencije. To su potvrdili i posetioci koji su došli i iz drugih mesta kako bi probali taj sezonski delikates, kao što su Jan Širka i Pavel Vamjanski iz Bačkog Petrovca.
“Pre sam ih jeo, ali u poslednje vreme ne tako često“, kaže Jan Širka. “Ipak, volim da dođem na Pihtijadu i pogledam šta ima, pošto volim takve manifestacije, i ne bih želeo da to zamre“.
Kako je rekao Pavel Vamjanski, taj specijalitet se u njegovom mestu tradicionalno pravi za Uskrs, a on je došao kako bi kupio pihtije svojoj supruzi.
„Volim dobre pihtije, a moja supruga ih kuva baš dobro i nas dvoje se već nekoliko godina spremamo da dođemo, ali nikako”, kaže Pavel Vamjanski, koji je poželeo da jednom dođe i sa svojom ženom na tu rumenačku manifestaciju.
Pored rumenačkih pihtija, koje su mogle da se pazare za 200 dinara po pakovanju, posetioci su mogli i da degustiraju i kupe i sveže topljene čvarke, rakije i vina, različite suhomesnate proizvode, kolače i liciderske slatkiše.
D. Ristić
