Petar Zubac sa partnerima otvorio farmu ovaca u Begeču

Znajući da je do skoro taj prostor bio poljoprivrednog karaktera, pitali smo jednog od vlasnika Petra Zubca šta je njega i njegove partnere nagnalo da, pored redovnog posla, započnu biznis sa ovčicama.

- Uz neki plasman na tržištu i potražnju koja je u tom momentu bila veća od ponude, na ideju smo došli jer smo u tome videli investicioni potencijal i priliku da se zaradi, a uz pomoć države i Pokrajine, kroz subvencije možemo da vratimo deo uloženog novca - iskren je Petar Zubac. - Farma je formirana u maju 2019. godine, a krenuli smo od nule. Na mestu na kom se nalazi farma nekada je bila njiva, te smo taj prostor priveli nameni, napravili smo i ogradili put, podigli objekat i stavili solarne panele, jer nemamo struje, iskopali bunar za vodu i slično. Osposobili smo  objekat koji može da primi oko 300 životinja, ali smo u u prvoj inicijalnoj nabavci kupili 80 životinja, jer je u tom momentu bila tolika potražnja, da je moralo da se rezerviše kupovina za neki naredni period. Odmah smo rezervisali 200 ženki, s tim da smo 80 prvo dobili, a drugih 120 je došlo za oko osam meseci, kada je dobavljač imao tu količlinu. Sada imamo oko 200 ovaca. 

Kako kaže Zubac, njihov plan je da ženke prodaju kao priplodni materijal za pravljenje novih farmi, a muške jaganjce prodaju klanicima u mesu. S obzirom na to da je investicija velika, moraju da prate struku, jer ne žele da nešto krene naopako.

Udružili se sa još dve farme

Po rečima Petra Zubca, povezali su se sa vlasnicima farme u Baču i farme u Vajskoj, jer su sve tri osnovane otprilike u isto vreme i sličnog su kapaciteta i napravili Udruženje, a sve sa ciljem da zajedno nastupaju na tržištu prodaje, te i da imaju prodajni kontinuitet cele godine da li za klanice ili veće pečenjare.

Tako zajedno rade nabavku hrane, jedan čovek vodi evidenciju o prodaji jaganjaca, kao i o tome kada se koje i čije ovce jagnjilo, kada će na tržište dospeti ti jaganjci, zatim se kontakitira se klanicama i restoranima, pa i sajmovima. Plan je da svako sa svoje strane izloži po par grla na Poljoprivrednom sajmu, jer svakako imaju šta da pokažu.  

- Imamo doktora nauka u ovčarstvu sa Veterinarskog instituta koji nam je konsultant, dođe i obiđe farmu, prati uslove držanja ovaca, prati i pravi nam recepture za ishranu, tako da ništa ne prepuštamo slučaju - kaže naš sagovornik. - Nisam sam u ovom poslu, moj kum je takođe u priči i on je domaćin, kao neko ko je svaki dan na farmi, uz još jednog radnika. Kada imamo veće akcije, onda i ja dolazim, jer treba da se skupi više ljudi za obavljanje poslova poput pripreme hrane, odvajanje jaganjaca od majki, vakcinisanjai slično. Pošto se ovce jagnje uglavnom noću, na toliki broj životinja skoro svaki dan imamo neko jagnjenje, a kada krene taj ciklus, onda krenu i po tri četiri komada u toku noći, stoga su njih dvojica i noću po potrebi na farmi i za sada postižu sve sami.

Petar kaže da je jedan od problema sa kojima se susreću nedostatak plasmana za vunu koja se koristi u nekim industrijama. Nažalost, još uvek nisu našli kupca za nju, te je bacaju.

- Velika je to šteta, jer je vuna dobar izolator, a odličan je materijal za tekstilnu industriju - priča Petar. - Naša farma je blizu Novog Sada i dosta smo u prednosti u odnosu na ostale farme koje su dalje zbog transporta, brzine preuzimanja i donošenja robe i to treba iskoristiti, naročito sada, kada tržište još uvek nije popunjeno i kada fali robe, da li ženki, kao priplodnog materijala, ili muških, kao mesa. Transport organizujemo vozilom sa prikolicom koja može da ponese oko tridesetak životinja. Za ovih godinu i po dana investicija ide po planu, a nadamo se da ćemo u nekom narednom periodu uspeti da nađemo i kupce za vunu, kako ne bi bacili toliku vrednost. 

Plan im je, kako kaže, da u budućnosti prošire prodaju i proizvodnju, jer će tako razbiti fiksne troškove koje imaju, a mogu i  povećati prihod na godišnjem nivou, kako mesa, tako i jaganjaca.

I. Bakmaz