ORGANSKI PROIZVODI SVE POPULARNIJI U SUPERMARKETIMA Namirnice sa sertifikatom dobre za zdravlje, ali ne i za džep
U svetu u kojem se masovno proizvodi genetski modifikovana hrana uz upotrebu raznih štetnih preparata, sve su traženiji organski proizvodi.
Ipak, zbog teže proizvodnje i manje dostupnosti, ova hrana može biti dosta skuplja od ostalih namirnica. Po nekim prodavnicama voće i povrće koje ima sertifikat organskog porekla može biti najmanje 50 odsto skuplje.
Organska poljoprivredna proizvodnja, takođe poznata kao ekološka ili biološka poljoprivreda, oblik je poljoprivrede koji se zasniva na upotrebi rotacije useva, zelenišnog đubrenja, komposta i biološke kontrole insekata.
– Svakako je skupo hraniti se samo organskim proizvodima, ali mislim da ipak postoji razlika, ne može se taj sertifikat dobiti tek tako – rekao je za „Dnevnik” naš sugrađanin Milan Karanović. – Ima i onih koji ne veruju u tu priču da je organska hrana zdravija i smatraju da je jedina razlika u ceni.
Kilogram organskog kiselog kupusa košta oko 300 dinara, paradajza je 400, crnog luka 350, krastavca 550, pasulja 600, avokada 700, jabuka 600, suvih brusnica 900.
Osim voća i povrća, od bio-proizvoda izdvajaju se i testenine, koje koštaju oko 250 dinara za 200 grama, ali i razni dodaci ishrani, kao što je prah ašvagande, čija je cena 500 dinara za 100 grama i prah moringa, koji košta 800 dinara za 100 grama. Teglica organskog humusa košta oko 300 dinara.
– Sve više ljudi kupuje organske proizvode i sada u skoro svim većim supermarketima postoje posebno određene police na kojima se nalazi veliki izbor bio proizvoda – kazala je jedna od zaposlenih u novosadskom supermarketu. – Ipak, nisam do sad primetila da neko kupuje samo takve namirnice, uglavnom prave kompromise, pa ono što je previše skupo ne kupuju.
Kako dodaje, najviše se prodaju organski sokovi, namazi i voće, kao što su jabuke, mandarine i slično.
– Posebno su postale popularne dečje kašice od organskog voća i povrća. Imam prijatelje koji nikada nisu vodili računa o tome da li je nešto genetski modifikovano ili ne, ali za decu kupuju isključivo najkvalitenije namirnice – napominje.
