Novosađani degustirali 50 kilograma vulkan-čvaraka

Na štandu ispred „Špajza Salaša 137” mogla se videti raznovrsna ponuda specijaliteta, od vulkan-čvaraka i drugih mesnih đakonija do riblje čorbe, a posebnu pažnju posetilaca je privukao mali šporet „smederevac” na kojem su pripremana domaća banatska jela, rebarca i paprikaš. Mnogi posetioci i brojni gosti na promociji najviše su bili zainteresovani za nadaleko poznate vulkan-čvarke.

 

– Priremali smo vulkan-čvarke, paprikaš i riblju čorbu.  su naši kuvari iz organizacije „Manić – Tisa 63” pripremili oko 50 kilograma vrućih vulkan-čvaraka, koje su posetioci mogli degustirati – rekao je Miodrag Glavaški iz Novog Bečeja. – U ponudi su bili i drugi čvarci za degustaciju, a pripremljeno je još pet jela od mesa i ribe.

 

Vulkan-čvarci se spremaju na visokoj temperaturi, specifični su po tome što se dodaje mleko pa zbog toga imaju drugačiju boju u odnosu na druge čvarke, a izgledom podsećaju na vulkansko kamenje. 

 

– Došli smo u Novi Sad da pozovemo Novosađane na međunarodni festival „Manić – Tisa 63” i da prikažemo deo ponude ovde na Ribljoj pijaci – istakao je Dragan Vukotić iz Kluba ljubitelja Tise „Tisa 63”. – Pecanje i ribolov ne možemo da demostriramo na Ribljoj pijaci, ali te pripreme pred samo takmičenje se odvijaju kod nas u Novom Bečeju.

 

Organizatori na manifestaciji u Novom Bečeju očekuju veliki broj posetilaca i gostiju iz regiona. Najviše ima prijavljenih takmičara iz Srbije i Mađarske. Za one koji ne žele da se takmiče, a hoće da učestvuju, kotizacija je 2.000 dinara. Prijavljivanje je putem Turističke organizacije opštine Novi Bečej, pred početak takmičenja u Novom Bečeju ili preko Fejsbuk profila „Klub ljubitelja reke Tise ’Tisa 63’”.

 

Promociju zimske turističke atrakcije „Manić – Tisa 63” na Ribljoj pijaci podržala je i Turistička organizacija opštine Novi Bečej.

J. Radulović