Novosađanke kuvale za četiri medalje
Učenice trećeg razreda SŠ „Svetozar Miletić” osvojile su četiri medalje (zlatnu, dve srebrne i bronzanu) na Drugom međunarodnom kulinarskom takmičenju u Kranjskoj Gori (Slovenija). Takmičenje je održano od 8. do 11. maja u hotelu „Ramada rizort”, a mlade Novosađanke nadmetale su se u juniorskoj kategoriji do 23 godine.
Na takmičenju je učestvovalo više od 100 takmičara, od toga se tridesetak kuvara iz regiona, ali i Evrope, nadmetalo u juniorskoj kategoriji. Mladi kuvari nadmetali su se u četiri discipline: u pripremanju nacionalnog jela (odakle takmičar dolazi) na moderan način, u pripremanju jela iz moderne kuhinje, u artistici i u poslastičarstvu. Po propozicijama nadmetanja, kuvari su imali zadatak da za 40 minuta pripreme dve porcije, odnosno dva tanjira. Zanimljivo je to da je u žiriju bio i najpoznatiji jugoslovenski kuvar Stevo Karapanya.
Zlatnu medalju u disciplini Moderna kuhinja osvojila je Sanja Starčević, dok je njena koleginica Branka Ristić osvojila dve srebrne – u Artistici, odnosno u pripremanju i aranžiranju voća, kao i u kategoriji Nacionalna kuhinja na moderan način, u kojoj je do bronzanog odličja stigla i Milica Mihaljčević. Milica, Branka i Sanja pohađaju Smer kulinarski tehičar, a na takmičenje ih je vodio mentor Milan Knežević, zajedno s kolegom, takođe profesorom u SŠ „Svetozar Miletić” Draganom Mandićem.
To je prvi put da su novosadski srednjoškolci učestvovali na takmičenju, a Milan Knežević kaže da su im odlazak na takmičenje, kao i boravak u Kranjskoj Gori, omogućili, odnosno finansirali, škola, sponzori i roditelji.
J. Vukašinović