"Interfest" na proslavi punoletstva okupio ljubitelje božje kapljice

Pored vina iz Srbije, Mađarske, Crne Gore, Hrvatske, Slovenije i BiH, u ponudi su kvalitetne rakije, domaći viski i razni likeri, kao i interesantna gastronomska ponuda: kulen, sir i vojvođanski kolači, med i peciva.

- Ove godine smo prihvatili 90 izlagača, što je lep broj za naše punoletstvo. Ima ih dosta iz šireg regiona, a prvenstveno su sa nama vinarije iz Vojvodine – pojasnila je Jadranka Beljan Balaban.

Tokom 18 godina trajanja festivala, primetno je kako male porodične vinarije izrastaju u velike.

- Bez obzira na to da li ste mala porodična vinarija ili velika, važno je da ljudi prepoznaju etiketu i sada je to postalo veoma bitno. Pre 18 godina, posetioci nisu toliko obraćali pažnju na etiketu, bocu ... Tada ih i nije bilo mnogo. Sada je sve bitno, kako kvalitet vina, tako i pakovanje, ali i priča koje prati samu vinariju– kaže Beljan Balaban.

Na naše pitanje s kojim vinom treba početi degustaciju na “Interfestu”, a sa kojim završiti, ona kaže da kada ljudi vole vino, najbolje i znaju šta žele piti, i od čega žele da počnu i s čim da završe. Ipak, treba imati meru, a početnicima valja pružiti mali putokaz.

- Ovde je, zapravo, dobra prilika za one koji su na početku istraživanja, da naviknu nepca na različite ukuse vina. Osnovna vinska preporuka je da se krene od: belih laganih vina, preko rozea do crvenih, onih koja duže odležavaju i da se završi sa dezertnim - savetuje naša sagovornica.

“Interfest” je održan i prošle godine, doduše zbog epidemije u manjem izdanju i objedinjen sa “Ukusima Vojvodine” na Ribarskom ostrvu. 

Ovogodišnji festival prati i muzički program, a večeras nastupaju Milica Dudić Ponjević i “Banda drvena”.

Ulaz je besplatan, a čaše i vaučere moguće je kupiti na  festivalu.

S. Aničić Ilić

Foto: B. Pavković