OVAKAV RECEPT JOŠ NISTE PRAVILI Čizkejk OD LAVANDE: Oduševite svoje goste

Potrebno je:

   150 g maslaca
   300 g keksa

Za fil:

   5 jaja
   150 g šećera
   500 g maskarpone sira
   60 g soka od limuna
   1 kašičica ekstrakta vanile
   2 g suvih cvetova lavande
   50 g borovnica
Za slatku pavlaku:

  700 ml slatke pavlake
  100 g šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Pleh obložite pek papirom. U jednoj posudi pomešajte otopljeni puter sa mlevenim keksom. Sjedinite pa izlijte u kalup. Kalup ostavite u frižideru, a za to vreme pripremajte fil. U jednoj šerpi pomešajte lavandu i borovnicu, pa kuvajte. Kad voda krene da ključa, procedite i dobro izblendajte.

Zasebno umutite maskarpone sir sa šećerom, dodajte jaja i sjedinite mikserom. Dodajte limunov sok, vanilu i smesu sa lavandom. Umutite dobro, pa nanesite preko podloge. Ravnomerno rasporedite. Pecite oko 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Zasebno umutite slatku pavlaku sa šećerom, pa nanesite preko fila. Onda vratite u rernu i zatvorite. Ostavite tako 10 minuta, pa prebacite u frižider na 10 sati, prenosi una.rs.

Vaš čizkejk sa lavandom je gotov!