ČUVENI BALON UŠTIPCI ZA JUTRO Ovaj jednostavni recept POTPUNO ĆE PROMENITI VAŠ UKUS Evo u čemu je TAJNA
Ovi uštipci narastu toliko da se unutra stvori rupa, koju možete popuniti mesom, ruskom salatom ili pekmezom i nutelom, jer mogu da se prave i slani i slatki.
Recept je jednostavan, a možete ga napraviti uveče i ostaviti u frižider do pola sata pre pečenja.
Potrebno je
- 2 dcl mlake vode
- 8g suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 dcl jogurta ili kiselog mleka
- 1 jaje
- 600g brašna
- 1,5 kašičice kašičica soli
- 3 kašike ulja.
Pomešajte šećer, kvasac i kašičicu brašna s malo vode.
U dublju posudu dodajte brašno i so, ulijte razmućeni i nadošli kvasac, dodajte jaje i jogurt, kao i ulje. Sve promešajte drvenom varjačom. Dodajte postepeno mlaku vodu pa umesite glatko testo. Premažite ga s malo ulja i ostavite da nadođe 1 sat. Sad je vreme da ga stavite u frižider do jutra.
Ujutru ga izvadite da se zagreje dok se spremate za posao, a potom testo izvadite na pobrašnjeni sto, pa modlom vadite krugove debele 1 centimetar. Ostavite da se malo odmori, zagrejte ulje pa na srednjoj vatri pecite uštipke.
Kad ih okrenete, dobro će se naduti, i zato se i zovu balon uštipci.