HOLANDEZ SOS SAVRŠEN UZ HRSKAVU PILETINU Uživaćete u bogatstvu ukusa, a pravi se za tren oka
21.08.2024.
19:34
19:47
Komentari (0)
Francuski sos koji se pravi od maslaca, žumanca, sok od limuna ili sirćeta, belog vina i začina (so i biber).
Uglavnom se servira topao, uz ribu, povrće, meso ili jaja.
Potrebno je
1 žumance
1 kašičica vode
1 kašičica limunovog soka
110 g putera
prstohvat soli
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte vodu, žumance, limunov sok i so. Otopite maslac dok ne zapeni, pa umutite smesu sa žumancima i postepeno dodajte vreo maslac. Neprestano mutite, nekih 30 sekundi kako biste dobili savršen sos.
Dnevnik/Alo.rs
