Recept dana: Domaći sok od zove
13.05.2018.
16:09
16:13
Komentari (0)
Zova ublažava upalu disajnih puteva, reumu i poboljšava apetit. Poznato je i da pomaže kod lečenja gripa, zapušenih sinusa, bronhitisa, astme i alergije, a dokazano je i da popravlja imunitet.
Sastojci:
- 30 cvetova zove,
- 3 l vode,
- 40 g limunske kiseline,
- 3 limuna,
- 3 kg šećera
Priprema:
1. Potopiti cvetove zove u vodu s limunskom kiselinom i na kriške isečenim limunovima s korom. Dobro izmešati i ostaviti da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata.
2. Drugi dan tečnost procediti, pa dodati šećer i dobro promešati. Ostaviti da stoji još 24 sata uz povremeno mešanje.
3. Nakon 48 sati, sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce.
4. Ovako pripremljen sok može da se čuva i do godinu dana na hladnom i tamnom mestu.
