I ZA POST I ZA MRS Probajte ove 3 savršene torte BEZ JAJA I MLEKA

Ako,ipak, ne postite, ništa vas ne može sprečiti da ih probate jer su jednostavno savršene!

Recepti su jednostavni, ukus vam je poznat, a sastojci nisu toliko skupi. 

Idealni kolači za lep nedeljni ručak, pa čak i za Uskrs.

Šarena torta

500 grama šećera

500 grama mlevenih oraha

1 – 2 šolje vode

1 kašika kakao praha

ružičasta boja

Za glazuru:

150 grama šećera

100 grama kakaa

2 vrste džema, po želji

Ukuvati šećer sa vodom pa dodati orahe i kuvati dok se sve dobro ne zgusne. Skinuti sa vatre i masu podeliti na tri dela. Prvi deo obojiti kakao prahom, drugi deo neka ostane beo, treći obojiti ružičastom bojom. Sto pokvasiti vodom i izručiti sva tri dela torte pa ih rastanjiti. Prvi list, crni, premazati pekmezom. Drugi list staviti preko i namazati drugom vrstom pekmeza. Treći list staviti preko pa preliti glazurom od kakaa koju treba napraviti ovako: 150 grama šećera i 100 grama kakaa. U šećer sipati malo vode pa gusto ukuvati. Dodati kakao i izmešati. Skinuti sa vatre i mešati varjačom dok se glazure ne zgusne.

Možete je ukrasiti posnim šlagom ili celu preliti čokoladom.

Posna reform torta

650 grama mlevenih oraha

650 grama šećera

200 grama meda

18 kašika brašna

200 grama margarina

6 štangli čokolade za kuvanje

6 kesica vanilin šećera

1, 5 kafena šolja kisele vode

1, 5 kafena šolja ulja

1 prašak za pecivo

2 kese čoko pudinga

400 mililitara sojinog ili bademovog mleka

100 g posne čokolade

Kora: pomešati 230 grama mlevenih oraha, 230 grama meda, 230 grama šećera, kiselu vodu, 3 štangle čokolade, 3 kesice vanilin šećera, ulje, 18 kašika brašna i kašičicu praška za pecivo. Koru peći na 180 stepeni oko 20 min (10 min turbo rerne).

Fil: ušpinovati 450 grama šećera sa malo vode, dodati 450 grama mlevenih oraha i 3 štangle otopljene čokolade. Fil prohladiti i pomešati sa 200 grama margarina, tri kesice vanilin šećera krem puding koji smo već umutili.

Koricu možete iseckati i pomešati sa filom. Sve staviti u kalup. A može se i korica iseći na tri dela i filovati. Kada se torta stegne preliti čokoladom (100 grama). Torta treba da odstoji 48 sati pre služenja.

Posna doboš torta

Kore:

150 g šećera u prahu,

250 g brašna,

1/2 kašičice sode bikarbone,

3 šoljice meda,

3 šoljice kisele vode.

Fil:

200 g kristal šećera,

250 g mlevenih oraha,

3 štangle rastopljene čokolade,

1 kesica vanilin šećera.

Roze fondan:

200 grama šećera u prahu,

ekstrat od maline

figurice od fondana

Kore: U posudu staviti 250 grama brašna, 150 grama šećera u prahu, 3 šoljice meda, 3 šoljice kisele vode i 1/2 kašičice sode bikarbone. Sve ovo dobro promešati pa od ove mase ispeći tri kore i premazati filom.

Fil: Ušpinovati 200 grama kristal šećera sa 1 čašom vode, dodati 250 grama mlevenih oraha, 3 štangle rastopljene čokolade i 1 kesicu vanilin šećera, pa sve dobro promešati i prohladiti.

Filovanu tortu premazati roze fondanom. Fondan se pravi na sledeći način: 200 grama šećera u prahu umutiti sa pola čaše vruće vode, pa dodati nekoliko kapi ekstrata od maline. Ukrasiti po želji figuricama od fondana.