NEODOLJIVI ZEČIĆI IZ RERNE Lagano pecivo u obliku zeke KOJE ĆE SVE ODUŠEVITI ZA USKRS
Ako želite da ukrasite Uskršnju trpezu preslatkim pecivom, onda je naš predlog da isprobate ovaj recept.
Napravite pecivo u obliku zeca, koje je vrlo jednostavno za pripremu.
Testo se muti mikserom par minuta, a oblik zeca se pravi najlakše moguće. Možete da punite džemom ili eurokremom, a možete da služite i prazno.
Sastojci:
600 g brašna
250 ml mlakog mleka
100 g šećera
100 g mekog putera
1 jaje
10 g soli
1 kašičica suvog kvasca
Za premazivanje:
1 jaje
Recept za pecivo u obliku zeca:
Korak 1
Napravite testo
U posudi pomešajte prosejano brašno, mleko, šećer, puter sobne temeprature, jaje, so i kvasac. Dobro umutite testo dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Pokrijte providnom folijom, pa ostavite da nadođe nekih pola sata ili sat vremena.
Korak 2
Oblikujte zečeve
Podelite testo na lotpice težine 80 g. Ponovo pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođu još nekih 15 minuta. Zatim uzmite jednu lopticu i napravite zmijicu. Isecite krajeve. Veći deo zimijice urolajte, kao cimet rolnicu, a kraći kraj neka vam služi kao rep. Drugi isečeni kraj još malo rastanjite kao zmijicu i isecite po sredini (ne do kraja) kako biste napravili uši. Stavite na vrh rolnice i kao oko stavite biber. Tako uradite sa svim lopticama.