Kako se pravi BOSANSKA ALVA, clatkiš nad slatkišima

Bosanska alva je kolač koji rame uz rame stoji sa baklavom, a mi vam nudimo recept ukolisto ste raspoloženi za mali kulinarski eksperiment.

Sastojci:

• 125 g maslaca
• 1/2 šolje ulja
• 2 šolje brašna
• 1/2 šolje (opciono, po ukusu, dodajte ili oduzmite) mlevenih oraha

Sirup bez kuvanja:

• 2 čaše šećera
• 3 čaše ključale vode

Priprema:

U dubljem tiganju rastopite maslac i ulje. Dodajte brašno i mešajte. Zatim dodajte malo oraha, pa onda mlak sirup lagano dosipajte i neprestano mešajte.

Kada dobijete glatku smesu, to je to - sklonite sa ringle, sačekajte da se malo ohladi i poslužite.

Kurir.rs/ Dnevnik