Kotrljanje ravnicom: Berba lavande u gazdinstvu Elvire Nađ iz Kanjiže

Dani lavande od 19. do 24.juna, drugi put organizovani su na salašu Elvire Nađ, koja uspeva da ostvari svoj san u krajoliku Potisja, gde neguje plantažu sa oko 6.000 žbunova lavande.

Nakon lanjskog prvog iskustva i skromne posete plantaži, drugi Dani lavande su potvrdili veliku zainteresovanost, pogotovo što plantaža lavande, ne samo lepo izgleda, nego ova biljka ima široku primenu, zbog svog blagotovornog dejstva.

- Ove godine je bila znatno veća poseta nego lane, zahvaljujući tome što smo malo više promovisali našu berbu i mogućnost da ljubitelji lavande i prirode iskoriste jedinstvenu priliku koju im pružamo - kaže vlasnica plantaže Elvira Nađ. - Pored mogućnosti da ljude upoznamo sa lavandom i sami uberu svoje bukete mirisne biljke, organizovali smo radionice za izradu sapuna i za izrade dekoracije od lavande. Deca su uglavnom radila dekoracije od lavande, dok su žene pokazale zainteresovanost za izradu sapuna, a interesuju se za kozmetiku i preparate na bazi prirodnih sastojaka. Sapun smo pravili sa uljem lavande koje pravimo u našem gazdinstvu.

Ove sezone razvoj i cvetanje lavande na Elvirinoj plantaži poremetio je dugi hladniji period u proleće, noći su bile hladne, a lavanda voli toplo. Posle je ođednom nastupio toplotni udar, kao šok.

- Lavanda voli toplo ali ipak se vidi na cvetovima da nisu toliko veliki kao što smo navikli, ali su isto tako ljubičasti, rascvetani, mirisni i sadrže puno ulja. Lavanda fino miriše i zbog toga se najviše koristi. Ima široku primenu u kozmetici, suvi cvet lavande je efikasan za teranje moljaca i drugih insekata u kući, služi i kao dekoracija, a ukusan je i čaj delotvoran za probavu. Poznato je da ulje i lavandin miris relaksiraju ljude, oslobađa ih od stresa i dobri su za miran san - ukazuje Elvira Nađ.    

Ljubitelji prirode, cveća i lavande, zaista su uživali u poseti Elvirinoj plantaži, a Beti Horvat iz Subotice se proteklih dana više puta vraćala na polje lavande.

- Videli smo na fejsbuk stranici objavu da će Dani lavande biti na ovom mestu, pa sam tada došla sa drugaricom i ubrali četiri naramka cveta lavande, a kada su poznanice videle našu objavu raspitivale su kako može da se dođe na ovo predivno mesto i da li je to uopšte u Srbiji. Sve deluje kao da je na nekom drugom mestu u Italiji ili u francuskoj Provansi. Objasnila sam da je to sve kod nas i gde se plantaža nalazi, pa sam sa prijateljicama još dva puta došla u berbu. Krug zainteresovanih prijateljica za lavandu se proširio, pa sam ubrala veću količinu i za drugarice koje nisu mogle da dođu, pa će buketi lavande stići i u njihove domove - puna lepih utisaka bila je u četvrtak predveče Beti Horvat, kad smo je zatekli na plantaži lavande Elvire Nađ.

Subotičanka Noemi Sabo takođe je bila oduševljena, što ju je drugarica Beti namamila u polje lavande, a veli da je pored krajolika ne nju ostavio snažan utisak miris lavande.

- Moram da priznam da je ovo lepo iskustvo za dušu i telo. Nemaš uopšte osećaj da si u Vojvodini, nego me sve potsetilo na predele pod lavandom u Francuskoj. Posle napornog dana i ovih vrućina stvarno mi je dobro došlo ovo opuštanje u berbi lavande. Moj utisak je da bi ljudi ovde mogli dolaziti češće, ali nemaju svest o tome  ili su neobavešteni - priznaje Noemi Sabo.    

Kanjižanka Mina Šabotić radi u Budimpešti, ali u poslednje vreme zbog pandemije radi od kuće, pa je otkrila lepotu plantaže lavande u komšiluku.

- Za mene je ovo bilo slučajno, mnogo slatko, neočekivano i nesvakidašnje otkriće, jer nisam znala da se lavanda i kod nas uspešno uzgaja. Boravak na plantaži  bio je pravi užitak. Sve čestitke za ideju prijatnoj preduzetnici, koja nas je na plantaži dočekala sa veoma kvalitetnim proizvodima i što je veoma bitno sa širokim osmehom - prezadovoljna je Mina Šabotić.

Domaćini i organizatori Dana lavande sa plantaže naglašavaju da prvenstveno žele da obraduju ljubitelje ove biljke, koja poboljšava mentalnu i fizičku svežinu i koristi se u druge svrhe, a nije odviše zahtevna.

- U krugu sam onih koji vole ovakve događaje, da ljudi dođu, vide i jednostavno uživaju u izlasku u prirodu, uživajući u tišini i samom okruženju. Moj cilj je da sa drugima podelim ovo prelepo mesto, u koje sam se zaljubila. Lepo je omogućiti ljudima da dođu i vide kako je na salašu i plantaži lep pogled, zbog kojeg ne moraju putovati stotinama ili hiljadama kilometara, nego da takav mir i lepotu mogu naći i u blizini - ukazuje Elvira Nađ.    

Tekst i foto: Milorad Mitrović