Recept dana: Mramorni kolač

Sastojci:

- 3 jajeta,

- 1 i 1/2 šolja šećera u prahu,

- šolja jogurta,

- šolja ulja,

- 2 vanil šećera,

- 2 i 1/2 šolje glatkog brašna,

- 1 prašak za pecivo

- 2 velike kašike kakao praha

Priprema:

1. Odvojiti žumanca i belanca.

2. U dubokoj posudi umutiti belanca s malo soli, pa ostaviti sa strane.

3. U drugoj posudi umutiti žumanca, dodati šećer u prahu i vanil šećer, sve umutiti, pa dodati ulje, jogurt i opet umutiti.

4. U umućenu smesu dodati brašno s praškom za pecivo.

5. Smesu podeliti na pola, pa u jednu polovinu dodati kakao.

6. Kalup za kolače obložiti papirom za pečenje, te smesu neizmenično sipati u kalup.

7. Pomoću čačkalice nasumično nacrtati „mermerne“ oblike po testu.

8. Kalup staviti u zagrejanu rernu da se peče na 170 stepeni nekih pola sata.

9. Kolač ohladiti, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.