Mlekara "Subotica", u novi pogon uloženo više od dva miliona evra

Džonlaga je novinare upoznao sa najsavremenijom tehnologijom prerade mleka 



istakavši da je cilj investiranja Mlekare "Subotica" da jedna trećina ukupnih inesticija ide u proširenje kapaciteta, trećina u novu tehnologiju i trećina u bezbednost kvaliteta proizvoda.



"To je osnovni cilj Mlekare u poslednje tri i po godine, koliko je u sastavu Imleka", rekao je Džonlaga novinarima, koji su obišli proizvodnu liniju - od punjenja mleka i mlečnih proizvoda u caše i flaše do pakovanja robotovom "džinovskom rukom".



Istakao je da je Mlekara "Subotica" najponosnija na brend "Zdravo!" koji "pod svojom etiketom" obuhvata sterilisano mleko, jogurte, pavlake, kiselo mleko i mineral.



Takođe, Džonlaga naglašava da su ponosni i na dugu tradiciju mlekare koja datira od 1955. godine, na godišnju preradu mleka koja je za ovu i narednu godinu planirana na nivou od 62 do 65 miliona litara, ali i na izvoz na koji ide 25 odsto ukupne količine proizvedene robe.



Mlekara "Subotica", kaže Džonlaga, je prva mlekara u zemlji koja je dobila dozvolu za izvoz na tržište Evropske unije, ali izvozi i u Istočni blok - Rusiju, Belorusiju i Kazahstan.



Prilikom obilaska mlekare novinari su videli i mašinu koja napuni 14.000 čaša za sat vremena.



Prikazani su postupci termičke obrade, kao što su pasterizacija i sterilizacija, kojima se mleko obrađuje od "prijemne rampe", kao i pakovanje pod kontrolisanim higijenskim uslovima.



Na samom kraju proizvodne linije, najveće iznenađenje bila je "džinovska robotska ruka" koja pakuje flaše na drvenim daskama koje dalje odlaze u magacin, a zatim u frižidere prodavnica, pa do naših trpeza.