Potrošačko ćoše: Kilogram kolača od 630 do 1.500 dinara
NOVI SAD: Za najveći hrišćanski praznik, Vaskrs, običaj je da se dom lepo uredi kao i da se pripremi tradicionalna svečana trpeza oko koje se okuplja porodica. Pored kuvane šunke i jaja na prazničnom stolu obavezni su uskršnja pogača i kolači.
Za oni koji vole domaće ukuse, na pijačnim tezgama tokom cele godine su u ponudi razni kolači. Ipak, tokom praznika izbor slatkiša je bogatiji.
Kilogram mešanih sitnih kolača košta oko 1.000 dinara, slani štapići 300, sitni kolači posuti susamom 600, a princes krofne i tulumbe (deset komada) 180 dinara.
Sladokusci na tržnicama mogu naći i štrudle s višnjama, makom i orasima, a kilogram staje 600 odnosno 500 dinara.
Cene kolača u poslastičarnicama ne razlikuju se od onih na pijaci i u megamarketima. Pored velikog izbora posnih i mrsnih torti čija cena se kreće od oko 1.000 dinara za kilogram, poslastičari su pripremili sitne kolače svih vrsta i ukusa. Kilogram mešanih mrsnih ili posnih kolača košta od 1.000 do 1.500 dinara, pogačica sa sirom 600, žerbo kocke 1.000 dinara, slani rolat 2.000 dinara.
Prodavnice nisu poznate po bogatom izboru kolača i torti. Međutim, dovitljivi trgovci nude akcije na slatki program, pa se ipak isplati prošetati kroz odaljak sa kolačima. Mešavina sitnih kolača sa raznim filovima na popustu se može naći za 750 dinara, vanilice za 630, a žerbo kocke za 960 dinara.
Vešte domaćice i ljubitelji slatkiša se najčešće odlučuju da isprobaju mnoštvo zanimljivih recepata koje se mogu naći na internetu, te da praznični desert pripreme same.
Nekoliko dana pred Vaskrs trgovine nude tek simbolične popuste na proizvode potrebne za pripremu torti i kolača.
Cena jaja i dalje nije skočila, pa deset komada košta od 90 do 140 dinara, kilogram brašna od 50 do 80 u zavisnosti od tipa i proizvođača, 250 grama margarina za kolače od 50 do 65 dinara, dok kesica šlaga od 120 grama staje oko 100 dinara.
S. Kovač
