Recept dana: Čajni kolačići
Hrskavi i slasni, a pritom jednostavni za pripremu. Ovi su kolutići posebno popularni u zimsko vreme, kao idealna kombinacija s čajem ili kafom.
Sastojci:
- šolja putera,
- 2 šolje brašna,
- kašika ekstrakta od vanile,
- 6 kašika šećera u prahu,
- šolja mlevenih oraha,
- 1/3 šolje šećera u prahu
Priprema:
1. Zagrejati rernu na 180 stepeni.
2. Za to vreme pomešati puter i ekstrakt od vanile uz postepeno dodavanje šećera u prahu i brašna, pa sve dobro izgnječiti rukama.
3. Dodati potom mlevene orahe.
4. Kada se napravi nešto čvršća i kompaktnija smesa, praviti loptice rukama, pljosnate kolačiće, ili jednostavno staviti testo u male kalupe za keks i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
5. Kolačići će biti pečeni vrlo brzo, dovoljno nekih 15 minuta.
6. Kada budu gotovi, posuti ih šećerom u prahu.
