Recept dana: Lažna pica bez mesa

Sastojci:

Za testo:

- 250-300 g brašna,

- kesica kvasca,

- malo soli

- malo šećera

- malo maslinovog ulja,

- malo tople vode

Za fil:

- 150 g svežeg sira,

- 100 g kajmaka,

- 250 g tvrdog sira (gauda, edamer i slično),

- 2-3 kašike ajvara,

- malo vegete,

- malo origana za posipanje,

- bibera po ukusu

Priprema:

1. Umesiti testo i ostaviti da odstoji dok ne nadođe.

2. Kad je testo nadošlo, razvući kao za picu, pa premazati svežim sirom i kajmakom, pa odozgo prekriti listovima tvrdog sira.

3. Preko njega premazati površinu ajvarom i origanom.

4. Poprskati kašikom, dve maslinovog ulja, pa kompletnu površinu izbockati viljuškom da sir i kajmak prođu malo u testo.

5. Peći na 180 stepeni u tepsiji, prethodno obloženoj pak papirom.