Recept dana: Slane palačinke

Sastojci  (4 osobe):

2 jajeta,

200 g brašna,

2 dcl vode (može i mineralna),

2 dcl mleka,

1-2 supene kašike ulja,

malo soli,

150 g šunke,

150 g žutog sira ( gauda, trapist, edamer...),

3-5 kašika milerama

Priprema

1. Umutiti mikserom jaja, mleko, vodu, brašno i ulje.. Treba da bude dovoljno gusto i ne previše retko i da nema grudvica.

2. Peći palačinke u nauljenom tiganju.

3. Izrendati šunku, žuti sir i dodati mileram da poveže smesu, kojom potom filijemo palačinke.

4. poređati palačinke u podmazanu posudu i ređati ih.

5. Kad završite sa svim palačinkama, premazati ih sa još milerama i posuti sirom.

6. Staviti ih da se zapeku 10-15 minuta na 200 stepeni.

Služenje:

Mogu i tople i hladne, uz salatu za ručak..

Foto: www.freeimages.com