Grašak tuče rekord, rodilo 6,5 tona po hektaru

posejali smo na 635 hektara i ostvarili prosečan prinos od 6.513 kilograma kvalitetnog zrna graška po hektaru. To je 18,5 odsto više od planiranog prinosa, a desetogodišnji prosek u našem kombinatu smo premašili 20 procenata.

Završetkom berbe, u noći 8. jula, istog dana je završena i prerada zelenog zrna u Fabrici za preradu povrća „Flora“. Na taj način Bečejci imaju jedan od najkvalitetnijih, ako ne i najkvalitetniji, grašak u prodaji.– Osim što se na našim njivama proizvede izuzetno kvalitetan grašak, jer su parcele pod zalivnim sistemom, kombajni su ga brali tokom čitave berbe dok je zrno bilo mlado i već u roku od tri sata smo ga preradili – rekla nam je direktorka „Flore“ Sandra Međedović. – Na taj način zadržavamo kvalitet. U ovogodišnjoj kampanji preradili smo više od 4.000 tona kvalitetnog zrna graška, od čega 70 odsto u hladnoj preradi, a preostalih 30 procenata u toploj.



Najveći deo prerađenog graška odlazi na inostrano tržište. Kupac broj jedan je Rusija, za koju se radi topla prerada u konzerve od pet kilograma, mada ima i onih od 400 grama, koje su privlačnije za tržište bivših jugoslovenskih republika. Smrznuti grašak, pored već pomenutih zemalja, ima prođu u Bugarskoj, Grčkoj, Nemačkoj, Turskoj... Naravno, ima ga i na rafovima naših prodajnih objekata. U kiosku ispred fabrike i prodavnici „Poljomarket“ u Bečeju može se kupiti pakovanje od deset kilograma sveže zamrznutog kvalitetnog zrna graška po staroj ceni od samo 1.000 dinara.



     V. Jankov