DA LI ZAISTA MORAMO PITI DVE LITRE VODE DNEVNO? Nauka nanovo razmatrala ovaj “popularni” savet i OTKRILA nam nove istine

Mnogi se time muče, a verujemo i kako je mnogima nezamislivo jutarnju kafu zameniti s, recimo, litrom vode.

Ovo pravilo verovatno potiče od preporuke Američkog Nacionalnog odbora za hranu i prehranu iz 1945. godine, gde je navedeno kako odrasle osobe trebaju unositi oko dve i po litre vode dnevno.

Međutim, u toj preporuci je takođe pisalo da većinu te vode možemo dobiti i iz hrane, ali taj deo je često bio zanemarivan.

Još jedno poreklo dolazi iz rada Frederika J. Starea, nutricioniste s Harvarda, koji je 1974. godine u knjizi predložio unos oko 6 do 8 čaša tečnosti dnevno, uključujući i vodu iz hrane.

Koliko nam je vode zaista potrebno?

Istraživanja pokazuju kako potrebe za vodom variraju od osobe do osobe, zavisno o nekoliko faktora poput telesne težine i metabolizma – veći ljudi i oni s bržim metabolizmom trebaju više vode. Tu je i fizička aktivnost – aktivni ljudi gube više vode znojenjem i trebaju je nadoknaditi. Tu je i faktor poput klime – logično je da u toplijim krajevima ili suvim uslovima organizam treba više tečnosti i hrane – ako jedemo puno voća, povrća i supa, unosimo vodu kroz hranu. Čini se kako tačan podatak ne postoji, jer količine su individualne, a stručnjaci kažu kako nam telo samo govori koliko mu je čega potrebno. Sugerišu kako bismo trebali piti – onda kada osetimo da smo žedni.

Što kažu naučna istraživanja

Istraživanje iz 2002. godine objavljeno u časopisu American Journal of Physiology pokazalo je da nema naučnih dokaza o tome kako je potrebno piti 8 čaša vode dnevno.

Studija iz 2010. godine u časopisu Nutrition Reviews ističe kako zdravi ljudi mogu regulisati unos vode oslanjajući se na žeđ, osim u specifičnim situacijama (stariji ljudi, sportisti, trudnice).

Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) preporučuje oko dve litre tečnosti za žene i dve i po za muškarce, ali to uključuje i vodu iz hrane i drugih napitaka, piše Index.hr.

Poznati i pogrešni  mitovi o vodi

Više vode čisti organizam – bubrezi sami filtriraju toksine, a višak vode samo povećava učestalost mokrenja.

Ako nisi žedan, trebaš svejedno piti vodu – osećaj žeđi je prirodan signal tela kada mu je potrebna tečnost.

Kafa i čaj dehidriraju – iako sadrže kofein, imaju i vodu, pa doprinose hidrataciji (ali, s druge strane, utiču na učestalost mokrenja).