Emina Erdogan podelila recept za kolač od pasulja NIKADA NE BISTE REKLI DA JE BEZ BRAŠNA Uživajte u potpuno novom ukusu

Emina Erdogan, koja sa suprugom trenutno boravi u zvaničnoj poseti Srbiji, govoreći svojevremeno o knjizi "Turska kuhinja sa vekovnim receptima", navela je nekoliko omiljenih jela, među kojima su perdeli pilav, kitel, supa sa rezancima, ali i kolač od pasulja.

"Svako ko ga je probao ne može da veruje da je bez brašna", ispričala je prva dama Turske.

Kolač od pasulja
 

Potrebno je:
2 šolje kuvanog pasulja

3 velika jaja

1 šolja šećera

1 šolja oraha ili badema, grubo samlevenih ili iseckanih

1 kašičica cimeta

1/2 šolje pirinčanog brašna

1 kesica praška za pecivo

Za čokoladni sos:

1 čaša mleka

1 čaša vode

1 kašika brašna

1 kašika skroba

1 kašika kakaoa

4 kašike šećera

1 kašika putera

40 g čokolade i komadići bele čokolade

Priprema:

Izgnječite kuvani pasulj, bademe i orahe.

U posebnoj posudi umutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu.

Dodajte pirinčano brašno, cimet, kuvani pasulj, bademe ili orahe, na kraju prašak za pecivo, i sve dobro sjedinite.

Smesu preručite u kalup obložen papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni.

U međuvremenu, u manjoj šerpi dobro umutite mleko, vodu, šećer, brašno, kakao i skrob.

Stavite na šporet i kuvajte.

Na kraju dodajte puter i čokoladu.

Ohladite povremeno mešajući.

Kada se ispeče, izvadite kolač iz rerne i premažite ga čokoladnom glazurom dok je još topao, prenosi Žena.blic.rs.

Kolač od pasulja možete poslužiti tako što ćete preko njega staviti komadiće bele čokolade.