(VIDEO) OD OVE GIBANICE IDE VODA NA USTA Pravi se brzo, a tajna je U OVOM SASTOJKU
25.10.2024.
11:44
11:51
Komentari (0)
Za ovu gibanicu ne treba vam puno vremena ni sastojaka, a ne treba, bogami, ni kore. Dovoljna su dva pakovanja tortilja, malo sira, jogurta, jaja i ulja.
Evo kratkog opisa pripreme:
- Sastojci: Pripremite tortilje, 5 jaja, 250g sira (može biti feta, mladi sir ili kombinacija više vrsta), 2 dcl jogurta ili 4 kašike pavlake, 1 prašak za pecivo i, po želji, malo ulja.
- Priprema fila: Pomešajte jaja, sir, i jogurt (ili pavlaku) dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dodajte i malo ulja i lagano umešajte prašak za pecivo, da se ne bi stvorile grudvice. Posolite po ukusu.
- Slojevi: U nauljeni pleh stavite jednu tortilju, premažite s malo ulja, pa prelijte smesom od jaja i sira, pa dodajte još jednu tortilju. Ponavljajte ovaj proces dok ne potrošite sve tortilje i fil, završavajući s filom na vrhu.
- Pečenje: Gibanicu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta ili dok ne porumeni.
Ova gibanica je odlična alternativa klasičnoj, a možete je prilagoditi dodavanjem spanaća, šunke ili drugih sastojaka po želji.
