Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

ŠNENOKLE ILI PTIČJE MLEKO? Kako god da ih zovete PRAVA SU POSLASTICA ZA OVE VRELE LETNJE DANE Evo i recepta

01.09.2024. 10:10 10:27
Piše:
Foto: Youtube Printscreen

Na  društvenim mrežama vodi se pravi rat oko pravog naziva poznatog slatkiša od jaja i mleka. Šnenokle, viču jedni, ptičje mleko, ubeđeni su drugi.

Nama je svejedno.

Kako god da ih zovete, ova poslastica koja se lako priprema i još lakše jede, idealna je za vrele kasnoletnje dane. I noći, ako pohodite frižider kad izađe mesec.

Evo i recepta, ako neko slučajno nije zadržao mamin.

Potrebno je

  • 6 jaja
  • 1 l mleka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin pudinga (ili 2 kašike gustina i malo ekstrakta vanile)

Strpljenje dok se hladi.

U šerpu (najbolje onu sa duplim dnom) stavite nešto malo manje od litre mleka (odvojte 2 dcl za mućenje).

Razdvojte belanca od žumanaca. Žumanca penasto umutite sa šećerom, dodajući postepeno vanilin pusing (gustin) i 2 dcl mleka. U međuvremenu, čvrsto umutite belanca.

Kad mleko počne da vri, kašikom vadite belanca i nežno ih spuštajte u mleko. Posle minut-dva, lagano ih okrenite. Sačekajte još minut-dva i rešetkastom kašikom izvadite u činiju.

Kad se sva belanca tako skuvaju, u ono mleko sipajte smesu od jaja, mleka i pudinga koje ste ranije mutili. Mešajte da se ne zgrudva i ne zagori, pa kad se zgusne, prelijte preko onih belanaca. Sačekajte da se prohladi i stavite u frižider.

Šnenokle/ptičje mleko možete odozgo ukrasiti karamelizovanim šećerom, ako vam je ovo malo kalorija.

Autor:
Pošaljite komentar
KAD ENGLEZ NAPRAVI SRPSKU GIBANICU Pogledajte pomalo NEOBIČAN RECEPT za ovo čuveno jelo, ali „na veganski“ (VIDEO)

KAD ENGLEZ NAPRAVI SRPSKU GIBANICU Pogledajte pomalo NEOBIČAN RECEPT za ovo čuveno jelo, ali „na veganski“ (VIDEO)

28.08.2024. 19:01 19:08
ENERGETSKA BOMBA, pa se još ni NE PEČE Pogledajte RECEPT za posni kolač s šargarepom i orasima SOČAN JE, nema šanse da se nekome ne svidi (VIDEO)

ENERGETSKA BOMBA, pa se još ni NE PEČE Pogledajte RECEPT za posni kolač s šargarepom i orasima SOČAN JE, nema šanse da se nekome ne svidi (VIDEO)

22.08.2024. 23:32 23:39