SAVRŠEN LETNJI KOLAČ Limun kocke od pola sata
Osvežavajući desert za leto: Pripremite jednostavne limun kocke, nema ko ih ne voli!
Deserti sa ukusom limuna savršeni su za vruće letnje dane. Zato isprobajte ovaj jednostavan recept koji se sprema za samo pola sata. Kocke možete odmah jesti i dok su još tople, ali je najbolje da ih ohladite u frižideru barem dva sata.
Sastojci:
– 100 grama brašna
– 100 grama finog šećera
– 100 grama putera ili margarina na sobnoj temperaturi
– dva jaja
– prstohvat soli
– jednu kašičicu ulja
– dve kašike rendane limunove kore
– dve kašike limunovog soka
– 50 grama šećera u prahu
– tri kašike limunovog soka
– jedna kašika rendane limunove kore
Priprema:
Brašno, šećer, so i puter umutite mikserom dok se dobro ne sjedine. U drugoj posudi umutite jaja, limunov sok i limunovu koricu. Kada se smesa izjednači, spojite je sa prvom smesom i mutite još dva minuta.
U posudu stavite papir za pečenje, malo premazanog uljem, sipajte smesu i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Kada je biskvit gotov, ostavite da se ohladi.
Pripremite glazuru tako što ćete u veliku činiju sipati šećer u prahu, limunov sok i koricu. Lagano umutite i prelijte po sredini biskvita, pa ga lagano premažite prema krajevima.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Krstarica