SALATA OD KRASTAVCA I LEBLEBIJA: Moćni obrok koji snižava krvni pritisak i pomaže u mršavljenju
Njihovo vreme polako dolazi. Krastavci su dobar izvor fitonutrijenata, biljnih komponenti koje nas štite od raznih bolesti. A danas vam predstavljamo salatu od krastavca i leblebija, ne samo da će vas zasititi već i sniziti krvni pritisak.
Osim što odlično osvežavaju, zbog više od 90 odsto vode koju sadrže, pomenuti flavonoidi u krastavcima sprečavaju oslobađanje slobodnih radikala i ublažavaju bol.
Osim toga, zbog velike količine kalijuma, pokazali su se odličnim u snižavanju visokog krvnog pritiska.
Zbog čega je krastavac dobar za zdravlje?
održava vas hidriranim
prepun je hranljivih materija
pomaže u gubitku težine
imaju antioksidativna svojstva
pozitivno utiču na varenje
poboljšava zdravlje kože
pomaže u kontroli šećera u krvi
Salata od krastavca i leblebija
Ne možete pogrešiti sa salatom od krastavca i leblebija sa fetom i limunom. Ovo je zapravo odličan začinjen i osvežavajući obrok koji možete dodatno obogatiti svežim začinima poput origana, mirođije, peršuna ili vlašac.
Sastojci za 4 porcije
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka
1⁄4 kašičice soli
1⁄4 kašičice mlevenog bibera
1 konzerva leblebija
300 gr krastavca isečenog na kockice
25 gr izmrvljenog feta sira
25 gr sitno seckanog crvenog luka
25 gr crvene paprike isečene na kockice
prstohvat seckane sveže mirođije
Priprema
Pomešajte ulje, limunov sok, so i biber u velikoj činiji. Dodajte leblebije, krastavac, fetu, crveni luk, biber i mirođiju i vaš potpuno zdrav obrok je spreman.
Zdravlje.Kurir.rs/ Dnevnik
