Recept dana: Špagete s tikvicama

Sastojci  (za 4 osobe):

- 350 g špageta,

- so

- glavica luka,

- 6 manjih tikvica,

- 4 kašike maslinovog ulja,

- čen belog luka,

- sok od jednog limuna,

- kašičica vegete,

- parmezan za posluživanje

Priprema:

1. Špagete staviti u kipuću posoljenu vodu da se kuvaju.

2. Za to vrijeme iseći luk na ploške, a tikvice na tanke rezance.

3. Na zagrejanom ulju u širem tiganju propržiti luk da postane staklast, pa dodati tikvice i sve zajedno peći uz mešanje.

4. Zatim dodati protisnuti beli luk, limunov sok i vegetu, pa umešati skuvane i oceđene špagete.

5. Jelo maknuti s vatre i poslužiti posuto parmezanom.