Recept dana: Salata od leblebija
06.06.2018.
12:48
12:54
Komentari (0)
Ova salata (za koju se šuška da je omiljen obrok slavne Rijane) je savršen izbor za ručak ili večeru tokom vrelih letnjih dana, a možete i da je ponesete sa sobom kao užinu, bez obzira da li ste zaputili na posao ili, recimo, na izlet u prirodu.
Sastojci (za jednu osobu):
- 100 g kuvanih leblebija,
- ½ manjeg krastavca,
- ½ svežeg paradajza,
- 2 kriške luka,
- so i biber po ukusu,
- kašika maslinovog ulja,
- listići bosiljka
Priprema:
1. Potopiti leblebije u vodu veče pre kuvanja, pa ih sutradan skuvati na uobičajan način, a mogu da se koriste i kuvane leblebije iz konzerve.
2. Pomešati leblebije s naseckanim komadićima luka, svežeg krastavca i paradajza.
3. Sve zajedno dobro promešati, posoliti i pobiberiti, pa preliti s malo maslinovog ulja.
4. Na kraju ukrasiti listovima bosiljka.
