Recept dana: Krem čorba od brokolija

Za ovo jelo potrebno vam je:

- 300 grama brokolija

- 200 grama šargarepe

- čen belog luka

- glavica crnog luka

- jedan krompir

- sveži peršun i mirođija

- so, biber

- pavlaka

pola kocke juneće supe

Priprema:

Sve povrće sitno isekcajte i izdinstajte na malo masinovog ulja. Po potrebi dodajte malo vode, posolite i pobiberite. Kada povrće bude skuvano, izmiksajte ga štapnim mikserom ili u blenderu, vratite ga u posudu, dodajte oko dva-tri decilitra vode, pola kocke juneće supe i ostavite da se kuva još desetak minuta. Na kraju dodajte sitno seckani peršun i mirođiju. Kada servirate, u tanjir po želji možete da dodate kašiku pavlake.

Prijatno.