Recept dana: Domaći baunti

Sastojci:

- 250 g kokosa,

- 150 g putera,

- 150 g šećera,

- vanil šećer,

- 100 ml slatke pavlake,

- na vrh noža soli

Za čokoladnu glazuru:

- 200 g mlečne ili tamne čokolade,

- 2 kašike kokosovog ulja

Priprema:

1. U posudu staviti iseckan puter, šećer, vanil šećer, so i slatku pavlaku, pa kuvati dok ne provri.

2. Skinuti s vatre, pa umešati kokos.

3. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje, pa lepo poravnati i ostaviti preko noći u frižideru da se hladi i stegne.

4. Sutradan izvaditi iz pleha i iseći na duguljaste pločice  u obliku baunti čokoladice.

5. Na pari otopiti čokoladu, dodati kokosovo ulje i dobro izmešati.

6. Preliti svaku pločicu otopljenom čokoladom, staviti na rešetku za hlađenje i pustiti da se čokolada stegne.

7. Držati u frižideru i služiti po želji.