Pet jela koja su spremna za manje od 30 minuta BRZI RUČAK ZA DANE KADA NEMAMO VREMENA

Zato vam donosimo pet jednostavnih, ukusnih i brzih recepata koji će biti na stolu za manje od pola sata.  

Brzi svinjski file na Stroganov način

Sastojci:
- 400 g svinjskog filea  
- 200 g šampinjona  
- 1 glavica crnog luka  
- 200 ml pavlake za kuvanje  
- 1 kašičica senfa  
- 1 čaša supe ili vode  
- So, biber, ulje  

Priprema:
1. File isecite na tanke trake.  
2. Na zagrejanom ulju propržite seckani luk, zatim dodajte meso i pržite 5–7 minuta.  
3. Dodajte seckane šampinjone i pržite još 5 minuta.  
4. Dodajte supu (ili vodu), senf, pavlaku, posolite i pobiberite.  
5. Kuvajte na srednjoj vatri dok se sos blago ne zgusne (oko 5 minuta).  
6. Poslužite uz pirinač ili testeninu.  

Piletina sa susamom

Sastojci:
- 400 g pilećih prsa  
- 2 kašike brašna  
- 2 jaja  
- 4 kašike susama  
- So, biber, ulje  

Priprema:
1. Pileća prsa isecite na šnicle ili trake.  
2. Posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno.  
3. Umočite u umućena jaja, pa u susam.  
4. Pržite na umerenoj vatri u tiganju sa malo ulja, dok ne postanu zlatno-hrskavi (oko 3–4 minuta sa svake strane).  
5. Poslužite uz svežu salatu ili povrće na roštilju.  

Široki rezanci u sosu od pečuraka

Sastojci:
- 250 g širokih rezanaca  
- 200 g vrganja ili šampinjona  
- 1 čen belog luka  
- 200 ml pavlake za kuvanje  
- 1 kašika maslaca  
- So, biber, peršun  

Priprema:
1. Skuvajte rezance u slanoj vodi.  
2. Na maslacu propržite seckani beli luk, dodajte seckane pečurke i pržite 5 minuta.  
3. Dodajte pavlaku, so i biber, pa kuvajte još 5 minuta.  
4. Dodajte skuvane rezance u sos, promešajte i poslužite toplo, uz malo svežeg peršuna.  

 Hladna salata sa piletinom

Sastojci:
- 300 g pečenih pilećih prsa  
- 2 kuvana jaja  
- 1 sveža paprika  
- 1 krastavac  
- 100 g mladog sira  
- 2 kašike maslinovog ulja  
- So, biber, limunov sok  

Priprema:  
1. Isecite piletinu, jaja, papriku i krastavac na kockice.  
2. Dodajte izdrobljeni mladi sir.  
3. Prelijte maslinovim uljem, dodajte so, biber i limunov sok po ukusu.  
4. Dobro promešajte i uživajte u osvežavajućem ručku!  

Piletina u kremastom sosu ("Marry Me Chicken")

Sastojci:  
- 400 g pilećih prsa  
- 200 ml pavlake za kuvanje  
- 100 ml paradajz sosa  
- 2 čena belog luka  
- 1 kašičica origana  
- So, biber, ulje  

Priprema:
1. Pileća prsa začinite solju, biberom i origanom.  
2. Pržite na malo ulja dok ne dobiju zlatnu boju, zatim ih izvadite.  
3. U isti tiganj dodajte seckani beli luk, pavlaku i paradajz sos, pa kuvajte 2–3 minuta.  
4. Vratite piletinu u sos i kuvajte još 5–7 minuta.  
5. Poslužite uz testeninu ili pirinač.  

Ovih pet ručkova su spas za sve koji nemaju vremena, a žele ukusan i brz obrok.