DA LI STE PROBALI JAPANSKU RAMEN SUPU Otkrivamo recept za ovaj delikates!
Japanska kulinarska magija dolazi u Srbiju sa ovim zabavnim i jednostavnim receptom za autentični ramen.
Jedno od najpopularnijih jela u Japanu, ramen, je kompleksna supa sa nudlama koja obuhvata raznoliku kombinaciju ukusa i tekstura. Za ovaj japanski delikates, potrebni su vam sledeći sastojci:
Sastojci:
200 grama ramen nudli (mogu i obične nudle)
1 litar pilećeg bujona
100 grama šitake ili šampinjona, narezanih
100 grama spanaća ili kelja, za ukrašavanje
2 komada nori morske trave (opciono)
2 kašike soja sosa
1 kašika mirin (slatkog suvog šeri vina)
Uputstva za pripremu:
Spremite ramen nudle prema uputstvima na pakovanju, iscedite i stavite na stranu.
U velikoj šerpi, prokuvajte pileći bujon. Dodajte soja sos i mirin. Mešajte da se sastojci dobro izmešaju.
Dodajte ramen nudle, šitake ili šampinjone u šerpu sa bujonom. Kuvajte na srednjoj toploti oko 5 minuta.
Umutite jaja u odvojenoj činiji. Postepeno ubacujte u kipuću bujon sa ramenom stalno mešajući.
U toplim činijama, servirajte ramen sa dodatkom spanaća. Dodajte dodatni soja sos i začine po želji.
