"Svrljiška vijagra" sutra na Danima Svrljiga u Beogradu
BEOGRAD: Na drugom "Sajmu poljoprivrede i privrede - Dani Svrljiga u Beogradu", koji će sutra biti otvoren u Beogradu, biće predstavljeni tradicionalni proizvodi iz Svrljiga, a među njima i ''svrljiska vijagra'' - belmuž koja će moći da se proba, najavljeno je danas u Privrednoj komori Srbije.
Na toj manifestaciji u hotelu Slavija predstaviće se više od 100 izlagača iz poljoprivredno-prehrambene, tekstilne i mašinske industrije, zadrugarstva i domaćih radinosti - oblasti po kojima je poznata ta opština na jugoistoku Srbije.
"Svrsljiški belmuž je svrljiška vijagra koja se pravi od svrljiškog sira i projinog brašna i još nekog dodatka, to je naša tajna. Posetioci mogu i da probaju na licu mesta, pošto smo svedoci da Srbiji treba natalitet, pa posle devet meseci da bude i novorođenih beba", rekao je narodni poslanik Milija Miletić, koji je iz Svrljiga.
Cilj manifestacije "Drugi Sajam poljoprivrede i privrede - Dani Svrljiga u Beogradu" jeste da podrži razvoj malih opština i jugoistoka Srbije.
"Na sajmu će biti mnogo kvalitetnih proizvoda iz našega kraja, od ukusne hrane, preko tekstilnih proizvoda i narodne radinosti, do proizvoda mašinske industrije", rekao je Miletić i pozvao sve zainteresovane da posete manifestaciju.
Pomoćnik predsednika opštine Svrljig Miroslav Marković je podsetio na uspeh prošlogodišnjeg sajma ističući da su izlagači uspostavili značajne kontakte i saradnju, ne samo sa partnerima iz Srbije, već i iz regiona.
