Samo ispravno meso ide u preradu
Domaće klanična industrija odbacila je optužbe da prerađuje meso koje nije za ishranu, i tvrdi da se poštuju svi standardi kvaliteta i zdravstvene isparavnosti.
„Povodom neistinitih i tendencioznih napada bivšeg zaposlenog na našu kompaniju, dužnost i naša ljudska obaveza je da vas obavestimo da je sporni snimak nastao u delu fabrike gde se odlaže otpad”, stoji u saopštenju kompanije „Matijević”.
„Industrija mesa ’Matijević’, kao odgovorna kompanija, prikuplja i sortira otpad, što je normalan proces za gotovo svaku industriju pa tako i mesnu. To je proces koji nema nikakve veze niti je deo proizvodnje, i istim se upravlja u skladu s pozitivnim zakonskim propisima i pod nadzorom nadležnih inspekcija, o čemu se vodi posebna evidencija dostupna svim zvaničnim institucijama. Ono što je sporno i što je obmana potrošača je što je na snimku ta roba predstavljena kao sirovina za proizvodnju. Za 25 godina postojanja mesna industrija ’Matijević’, kao pre svega porodična firma, strogo vodi računa o bezbednosti i kvalitetu svojih proizvoda i o svojim potrošačima”, kaže se u aopštenju.
Industrija mesa „Matijević” je reagovala na optužbe bivšeg radnika Mihajla Čepija, objavljene na društevnim mrežama, da „Matijević” prodaje pokvareno meso, potkrepljene fotografijama iz pogona „Matijević” od pre dve godine i tvrdnje da se „sve što je vraćeno s istekom roka, što smrdi i nije prodato, zamrzava, stoji u komorama i čeka dalju preradu. U tome ’Matijević’ nije jedini, već to čine i drugi veliki proizvođači ’Neoplanta’, ’Karneks’ ili ’Zlatiborac’”, napisao je Čepi još na društvenim mrežama.
Generalna direktorka „Karneksa” u Vrbasu Tijana Anđelić u pisanom saopštenju navela je da kompanija poštuje standarde kvaliteta, što potvrđuje tradicija duga više od pola veka, poverenje domaćih potrošača, ali i potrošača na drugim tržištima gde je „Karneks” izvoznik, a među njima su Rusija, Australija, Nemačka i mnoge druge države. „Kvalitet svih polaznih sirovina, od kojih je čak 90 odsto s naših farmi, proces proizvodnje kao i finalnog proizvoda je nešto sa čime kompanija ne pravi kompromis”, istakla je Anđelić.
U novosadskoj „Neoplanti” takođe su odbacili optužbe, navodeći napismeno da je bezbednost potrošača prioritet te da komapnija posluje u skladu s propisima, vodeći računa o kvalitetu, zdravstvenoj bezbednosti i higijenskoj ispravnosti mesa i mesnih prerađevina.
Z. Delić
Inspekcija kaže da je sve u redu
U pogonima klanice Industriji mesa „Matijević” je kontrolu uradila Republička vetrinarska inspekcija.U objavljenom zvaničnom zapisniku inspekcije stoji da nije konstatovana nepravilnost u radu Industrije mesa „Matijević” d.o.o. Novi Sad.