OTHRANIO MILIONE Svetski dan KROMPIRA premijerno u četvrtak u GUČI Uz brojne specijalitete od „najjeftinijeg proteina“, zasviraće i DRAGAČEVSKI TRUBAČI
GUČA: Prvo obeležavanje Svetskog dana krompira u Srbiji biće upriličeno u četvrtak, 30. maja, u Guči, kada će, pored ostalog, biti organizovan razgovor o stanju proizvodnje, prerade, prodaje krompira, najavili su danas organizatori iz Centra za krompir Guča i Ekološkog društva Dragačevo.
Tokom događaja biće reči i o potrebi udruživanja u oblasti uzgoja krompira, a s tim u vezi pozvane najznačajnije državne, privredne i civilne organizacije iz Srbije.
Pored stručnog dela programa, učenici osnovne škole iz Guče recitovaće stihove o krompiru, dok će u najstarijoj gučkoj kafani "Dačo" biti organizovan ručak sa jelima od krompira uz dragačevske trubače.
Organizatori Svetskog dana krompira u Srbiji, pozivaju ugostitelje, turistička i porodična domaćinstva i ustanove, koje spremaju hranu širom Srbije, da Svetski dan krompira obeleže spremanjem jela i specijaliteta od krompira, koja će poslužiti svojim gostima, korisnicima i članovima porodice.
Krompir predstavlja najjeftiniji izvor ugljenih hidrata zbog čega je u mnogim zemljama odlična alternativa za supstituisanje hlebnih žita (pšenice i pirinča), a ovo povrće je bogat izvor energije, skroba, vitamina C, B, E, K, mineralnih materija, organskih kiselina i zbog svega navedenog ima i značajnu terapeutsku funkciju u organizmu, napominje se u saopštenju.
Zbog takvog značaja i vrednosti krompira, krajem 2023. godine, Ujedinjene nacije su proglasile 30. maj za Svetski dan krompira.
U Srbiji se krompir gaji na oko 20.000 hektara s prosečnim prinosima od 15 do 17 tona po hektaru, premda bolji proizvođači ostvaruju prinose od 40 do 60 tona/hektaru.
