DOKTORKA RAZREŠILA VEČITU DILEMU Vitamine unosite na ovaj način! Mnogi rade pogrešno
Vitamine je najbolje unositi kroz hranu, dok je za jednu kategoriju ljudi upotreba suplemenata poželjna.
Doktorka fizičke hemije prof. Svetlana Stanišić kaže da ljudi koji se pravilno hrane duže žive.
- I za vreme korone se pokazalo da oni koji imaju niži nivo vitamina C i D u organizmu imaju teži oblik bolesti. Zbog toga su ljudi došli na ideju da uzimaju veće količine vitamina, posebno u kritičnim periodima. Međutim, efekat nije kao kada kontinuirano unosimo te vitamine iz hrane - istakla je Stanišić.
Ne zna se da li zbog toga što se u hrani nalaze i druge korisne prateće materije ili se radi o tome da optimalan nivo vitamina nam je potreban, a ne velike koncentracije. Vitamine je bolje unositi kroz hranu. Poželjno je da imamo nešto sveže u ishrani. Vitamin C se uništava termičkom obrdadom, tako da su sveže voće i povrće dobar izbor.
- Pre par decenija smo navikli da gojazni ljudi nemaju problem sa vitaminskim deficitom. Međutim, danas viđamo i krupnije ljude koji imaju nedostatak vitamina. Za njih uzimanje vitaminskih suplemenata može biti korisno - ukazala je Stanišić.
TV Pink
