HRVATI U PANICI, SVI NA OPREZU U piletini iz BiH otkrivena SALMONELA, Evo u KOM PROIZVODU
ZAGREB: U piletini poreklom iz Bosne i Hercegovine otkrivena je salmonela službenom kontrolom na hrvatskom tržištu, piše Danica.hr.
Kako su danas saopštili iz Evropskog sistema za bezbednost hrane, bakterija salmonella enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz BiH, a rizik za zdravlje je ozbiljan.
Simptomi
Srećom, netifusne salmonele, pre svega salmonela enteritidis, prvenstveno uzrokuju gastroenteritis, bakterinemiju i žarišnu infekciju. Simptomi mogu biti proliv, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.
Ali, problem je, kako navode hrvatski mediji, što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mesta u Hrvatskoj uzet još 17. oktobra, a obaveštenje da je meso zaraženo piletinom obavljeno je tek danas, 13. novembra. Dakle, gotovo mesec dana od uzorkovanja.
Proizvod zbog toga više verovatno nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, ističu u sredu u Evropskom sistemu za brzo uzbunjivanje u prometu hranom. Dakle, pojeo se uglavnom.
Nisu ni blizu opasne poput bakterije iz istog roda, salmonella typhimurium, koja može uzrokovati produženi i često smrtonosni bakteremijski sindrom trajanja više od sedam dana sa temperaturom, glavoboljom, malaksalošću i groznicom.
Ta je mnogo opasnija salmonela nedavno otkrivena na farmi jaja Kones-Bi u Garešnici u Hrvatskoj, pa je proizvod povučen iz trgovinskih lanaca Lidl i sisačkog NewMipa.