Рецепт за ЈЕФТИНЕ ЋУФТЕ ОД ХЛЕБА: Укусне су као и класичне, идеалне за крај месеца и дане кад плата/пензија  „сам што није легла”

Ћуфте су већ добро познате свима и често се могу наћи на нашим трпезама.

Оно што је најбоље, нису компликоване за припрему, а ако их посебно обожавате, онда овај економичнији рецепт морате да пробате.

Ћуфте од хлеба

Направите их од хлеба и кратко крчкајте у парадајз сосу.

Овако припремљене ћуфте су супер предлог за ручак, а довољно је да уз њих послужите само сезонску салату.

Састојци:

- 200 г хлеба

- 150 мл млека

- 2 јајета

- 150 г пармезана (може и неки други сир)

- 1 веза першуна

- 1 чен белог лука

За сос:

- 500 мл парадајз соса

- 1 црни лук

- маслиново уље

Припрема:

Измрвите средину хлеба, па прелијте млеком. Затим оставите са стране неких 10 минута.

У ту посуду додајте рендани пармезан, сецкани першун, јаја и млевени бели лук.

Све лепо сједините, па покријте провидном фолијом и оставите у фрижидеру пола сата.

Обликујте ћуфте и испржите их у тигању на мало уља.

Исеците лук и пропржите на мало маслиновог уља, сипајте парадајз сос и оставите да се укрчка. Зачините по жељи, па додајте ћуфте и оставите још мало на шпорету.

Informеr.rs/ Дневник