НАЈНОВИЈИ ТРЕНД С КАФОМ Ево шта Гркиње све чешће додају у „малу црну“, помаже и у МРШАВЉЕЊУ

Овај једноставан додатак даје кафи нова својства. Она ​​постаје извор влакана, тако да помаже у губитку тежине. Истовремено, добија и благо орашасти укус, што значи да нам се кафа више не заслађује. Које су предности испијања кафе са тахинијем?

Иако има много присталица "мале црне кафе" без додатака, све више људи чује и чита о здравим адитивима за кафу који могу да појачају њено дејство. Међутим, не говоримо о ароматизованим сирупима или другим слатким додацима који маскирају горчину пића. Ово су састојци који не само да додају укус, већ и позитивно утичу на наше здравље, као што су цимет или кардамом.

Најновији тренд долази из Грчке, где махом Гркиње у кафу додају кашичицу тахинија. До сада смо тахини повезивали са хумусом, али се испоставило да додавањем кафи, наше пиће може да подигне на потпуно другачији ниво. Тахини је намаз и сос направљен од мрвљеног сусамовог семена. Иако кашичица тахинија садржи око 42 калорије, додавање у кафу може да подржи процес мршављења. То је све захваљујући влакнима којима су семенке сусама богате. Влакна дају осећај ситости и позитивно утичу на пробавни систем.

Ипак, то није једини разлог зашто у кафу вреди додати тахини. "Сусамова паста" је одличан извор витамина Б, калцијума, магнезијума, калијума, гвожђа и цинка. Такође садржи есенцијалне незасићене масне киселине и биљне протеине потребне за правилно функционисање тела. Такође су вредни пажње и антиоксиданси садржани у семенкама сусама, посебно флавоноиди и феноли, као и сезамол, једињење познато по својим антиинфламаторним ефектима.

Припрема ове грчке кафе је врло једноставна. Скувајте своју омиљену кафу, мало је охладите и додајте кашичицу тахинија у шољу. Такође, запамтите да сама грчка кафа неће учинити да изгубите тежину. Тај циљ захтева калоријски дефицит, али кафа са тахинијем може да вам помогне да унесете мање калорија током дана, што је веома пожељно у процесу мршављења.

Дневник/Мондо