Земљорадничка задруга „Мркшићеви салаши“ у Српском Итебеју основана је пре четврт века од стране десеторо чланова породице Мркшић са основним циљем да унапреди ратарску производњу, превасходно набавком репроматеријала под повољнијим условима и да се оно што задругари и кооперанти уберу са својих њива на тржишту прода под конкурентним условима и што успешније.