(ФОТО, ВИДЕО) ПОВРТАРИ ПОЧЕЛИ ДА ВАДЕ РАНИ КРОМПИР Убрзано сазревао, да ли је клима наклоњена кртоли?
Повртари који су садили рани кромпир у марту, почели су да ваде род и нису задовољни ценом на велико ни приносима.
Вешедеценијски професонални произвођач кромпира Павел Валент из Лалића казао је за “Дневник” да је кромпир убрзано сазревао због тропских врућина, а на путу сазревања стизале су га болести управо због изразито високих дневних температура. Зато је принос нижи.
– Клима овог пролећа није годила раним сортама кромпира. Смена ниских и изузетно високих дневних температура допренела је да се вегетација кртоле заврши на брзину. Ћуди климе донеле су и болест и инсекте жичњаке, који су бушили род. Због тога ће повртари имати ниже приносе по хектару – објаснио је Валент.
Без обзира на то што је раног кромпира мање на њивама, Валент истиче да је домаће тржиште добро снабдевено најзаступљенијом намирницом у домаћој исхрани, пошто је раног кромпира више посађено него прошле године и зато што има и увозног кромпира.
– Тренутно килограм кромпира на велико кошта 40–45 динара, а прошле године је кромпир био двоструко скупљи, од 95 до 100 динара, па је то лањско коштање навело повртаре да ове созоне повећају површине под раном кртолом. С друге стране, добру домаћу понуду допуњује и увозни кромпир, што повртарима никако не одговара, али немамо начина да се томе супроставимо – истиче Валент, који кртолу, као и други професионални повртари, продаје познатом купцу.
По подацима Републичког завода за статистику, кромпира смо у 2022. години имали 524.000 тона. Просечан принос по хектару је био 21,1 тона.
Повртар из Футога Драган Видовић исто се жали на цену кромпира на велико, која је у његовом пословном окружењу од 35 до 40 динара за килограм. По њему, реална цена за кромпир на велико требало би да буде око 60 динара.
– Трошкови производње и радне снаге ове сезоне су скупљи него лане, једино што смо вештачко ђубриво плаћали по истој цени као и прошле године, па би кромпир требало да буде око 60 динара килограм, како бисмо имали зараду. Јер, са садашњом ценом радимо на ивици исплативости – навео је Видовић и додао да је род око Футога солидан у погледу приноса и да је понуда кртоле добра.
Килограм кромпира на најпрометнијој Футошкој пијаци у Новом Саду се продаје се за 80 , 90 и 100 динара. У великим маркетима цена је мало виша, креће се од непуних стотину динара до 110 динара. У понуди су две врсте кртоле: бели, који је мало скупљи, и црвени, чија је цена мало нижа.
З. Делић