Први приручник о здравом животу код нас

Публикација нуди информације о типовима исхране, намирницама и њиховом правилном одабиру, количини, калоријској и нутритивној вредности и сугерише адекватан интензитет и облик физичке активности за све групе становништва, речено је на недавном представљању овог јединственог водича у Центру за здрављењ, вежбање и спортске науке у Боеграду.

Аутори Водича су истакнути стручњаци у области здравља и нутриционизма са Универзитета у Београду и Новом Саду, Центра за здравље, вежбање и спортске науке и Завода за спорт и медицину спорта из Београда.

- У истраживачким фазама програма „Начини прави избор“ утврђене су лоше навике које се тичу исхране и физичке активности становништва Србије свих узраста. Деца и одрасли не уносе довољно воћа и поврћа, у њиховој редовној исхрани нема довољно житарица, млека и млечних производа, уз повећан унос масти и шећера, скоро половина становника има седентаран животни стил, а већина није довољно информисана о здравим навикама - каже др Сергеј Остојић, иницијатор и један од аутора.

Водич је својим садржајем у складу са Националном кампањом „Тежи равнотежи’’ и као такав подршка је Националном програму за борбу против гојазности Министарства здравља Републике Србије. Израда документа уследила је након опсежног истраживања навика потрошача у оквиру прогама „Начини прави избор“ уз  подршку  инистарства просвете, науке и технолошког развоја као и Министарства омладине и спорта и Coca-Cola фондације на глобалном нивоу, а све у жељи да се допринесе научном и објективном приступу истраживању у области исхране.

Водич даје смернице за уравнотежену исхрану и редовну физичку активност, и сугерише да из исхране није добро избацити било коју групу намирница, већ само ограничити њихов унос на разумну меру или их заменити неком пожељнијом алтернативом.

- Препоручен је уравнотежен унос поврћа, воћа, житарица целог зрна, млечних производа, протеинских намирница. Проналажење баланса, односно, правилан одабир намирница на основу калоријске вредности и у складу са интензитетом физичких активности, најбољи је начин контроле телесне тежине – објашњава проф. др Јагода Јорга са Медицинског факултета у Београду.

Р. Д.