Све је "органик"
Врхунски квалитет, луксузно паковање... РАКИЈУ "АПС" ПРОИЗВОДЕ ОСУЂЕНИЦИ ИЗ СМЕДЕРЕВА Ево од чега се све прави „апсовача“
Производи са економије Окружног затвора у Смедереву, јединственом пољопривредном добру на 35 хектара, представљени су по први пут на Међународном сајму воћа, поврћа и виноградарства Agro Belgrade 2025.
На сајму су представљене воћне ракије "Апс" производене од јабука, шљива, дуња и кајсија које се узгајају на економији овог завода, наведено је на сајту Министарства правде. Квалитет произведене ракије се годинама уназад проверава у Енолошкој станици из Вршца.
Воће се чува у хладњачи, капацитета 100 тона робе, опремљеној по ХАССАП стандарду.
Осим хладњаче за воће, на економији се налазе и две коморе за поврће, капацитета од по осам тона.
У процесу прављења ракије, према писању портала Екапија, осуђеници из отвореног и полуотвореног одељења су ангажовани на помоћним пословима, попут брања воћа, њиховог прања и чишћења и других послова које могу да науче од инструктора у овом заводу, додаје се. У столарској радионици осуђеници израђују дрвену амбалажу за ракију која је такође приказана посетиоцима сајма.
