Међутим, превише меса може да има негативан утицај на ваше здравље. Али ако одлучите да једете месо умерено, онда оно може да донесе много користи вашем телу. Месо је одличан извор протеина који садржи есенцијалне аминокиселине, а садржи и хранљиве материје као што су витамин Б12, гвожђе и цинк.
Протеини животињског меса се апсорбују ефикасно у поређењу са другим изворима као што су протеини на бази биљака. Од живине и говедине до свињетине и јагњетине, постоји много варијација између различитих врста меса. Поред протеина и хранљивих материја, месо има и масти, истиче Хелтхлајн, а преноси Мондо. Превише масти може да доведе до повећања телесне тежине, што може да изазове метаболичке поремећаје и да утиче на триглицериде и холестерол у крви. Прерађено месо и оно вакумирано у продавници може такође да има додатне састојке као што су шећер, хранљиве материје или додата маст.
У зависности од тога како се припремају, постоје врсте меса које спадају у ултрапрерађене. То су: хамбургери, али и виршле и пржена пилетина.
Препоручена доза у исхрани је 0,8 грама протеина по килограму телесне тежине дневно. Ово је минимална количина коју људи треба да конзумирају и варираће у зависности од других фактора као што је ниво активности. Према дијететичарима који пишу за Eat This, препоручује се да конзумирате највише 26 порција меса недељно. Стручњаци кажу да људи не морају да једу месо сваки дан ако једу адекватне порције заједно са храном богатом хранљивим материјама која се уклапа у здраву исхрану.
(Крстарица)
