Састојци: 3 већа јаја, 1 тортиља, 50 г младог сира, со, бибер, 1 парадајз, 1 зелена паприка, мало руколе, 50 г ренданог качкаваља.
Припрема:
Пре свега добро загрејте рерну.
Округлу тепсију мало науљите па ставите на дно тортиљу. Потрудите се да буде приближно исте величине, ако је већа слободно је скратите.
У чинији умутите јаја, млади сир, со и бибер. Добијену смесу прелијте преко тортиље и нека буде равномерно распоређена по њој. Парадајз исеците на мање коцке, исто тако и паприку па поспите преко смесе од јаја. Ако желите, можете посути и колуте црног лука, спанаћ или печурке. На крају поспите ренданим качкаваљем и ставите да се пече од 20 до 25 минута на 180 степени, све док се јаја не стегну, а цела смеса не порумени.
Када тортиља буде готова, извадите је и поспите по њој руколу и исеците на троуглове, попут пице.
Она.рс
