Дегустација младих вина у Бањи Кањижи
КАЊИЖА: Дегустација младих вина приређена је у Бањи Кањижа, а љубитељима је понуђено да пробају 16 врста из подрума малих винара Хоргоша и Чоке.
Витез Банатског винског реда „Свети Теодор” из Вршца, мајстор подрума енолог Горан Ayić из Чоке, који се бави винарством три деценије, највише пажње посветивши малим произвођачима вина, па је и сам постао произвођач.
- Мада је јесен била мало топлија него што треба, поготово за услове у малим подрумима, успели смо да произведемо млада вина која обећавају. Врло је ретка прилика да се пробају овако млада вина, свеже оточена, небистрена и нефилтрирана, с веома лепим мирисима - рекао је енолог Горан Ayić.
Подручје Суботичко-хоргошке пешчаре познато је по винима са песка. Своја вина представили су још витезови реда „Свети Орбан”. Поред светски познатих сорти било је ту и вина од аутохтоних - кевидинке, кадарке, езерјо и других. На дегустацији се потврдило да млада вина из овогодишње бербе обећавају добар квалитет.
М. Мр