МАЊЕ ХЛЕБА И ЏЕМА, А ВИШЕ МАХУНАРКИ Ово су савети стручњака за исхрану - у посту је најважније бити умерен
ЧАЧАК: Васкршњи пост који ће трајати све до половине априла, сматра се једним од најстрожих. Требало би да се води рачуна како би исхрана била разноврсна и здрава.
Током поста, људи често не обраћају довољно пажње на баланс у исхрани, што може довести до проблема са организмом. Ово су савети стручњака које би требало да послушате.
- Једна од најчешћих грешака током поста је унос превише угљених хидрата и простих шећера, као што су тестенине, бели хлеб, кромпир, џемови и пекмези. Иако су ове намирнице често уобичајени део поста, важно је имати на уму да је циљ поста да будемо умерени, јер свака неумереност може изазвати дисбаланс у организму, каже за РИНУ нутрициониста дијететичар Јелена Матковић.
У циљу да се избегну грешке у исхрани током поста препорука је да, с обзиром на строги карактер поста, исхрана буде базирана на воћу и поврћу, јер су то природни извори витамина, минерала и влакана који помажу организму. Такође, важно је обратити пажњу на унос биљних протеина.
- Намирнице попут махунарки, сочива, леблебије, пасуља и грашка обезбеђују организму потребне протеине, а при томе помажу у одржавању ситости. Осим тога, повећање уноса орашастих плодова, који садрже омега-3 масне киселине, може бити врло корисно, поготово у периоду поста на води. Орашасти плодови су богат извор добрих масти, који су неопходни за правилно функционисање организма и очување хормонске равнотеже, истиче Матковић.
Оно што не смете да заборавите ако постите је - умереност је кључ.
- Један од кључних савета током поста је смањење уноса шећера и слаткиша. Слаткише и висококалоричне грицкалице треба заменити воћем и орашастим плодовима, који не само да ће задовољити вашу потребу за слатким, већ ће пружити организму и потребне хранљиве материје, наглашава нутриционисткиња.
Један од главних бенефита посне исхране је повећан унос биљних протеина и биљне хране, што доводи организам у базну средину која је корисна за побољшање имунитета.
Биљна исхрана помаже у одбрани организма од слободних радикала, чиме се смањује ризик од многих болести и побољшава опште здравље.
- Закључак је да је посна исхрана, ако се правилно избалансира, веома корисна за тело. Будите умерени, обратите пажњу на квалитет хране и трудите се да уносите што више биљних намирница које ће побољшати ваше здравље и равнотежу организма, закључује Матковић.
РИНА