overcast clouds
12°C
08.11.2024.
Нови Сад
eur
116.9902
usd
108.5051
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

ДУШКО ФЕЛБАБ ИЗ БАШАИДА ПРАВИ РАЗНЕ ПРЕДМЕТЕ ОД ДРВЕТА Кавези за шунке из Чонкине радионице ЗАШТИЋЕНЕ ОД ИНСЕКАТА СПРЕМНЕ ЗА ТРЖИШТЕ

08.11.2024. 11:24 11:53
Пише:
Душко Фелбаб
Фото: Дневник

БАШАИД: Душко Фелбаб из Башаида по занимању је столар моделар и бави се старим занатом који, баш као и многи други, полако изумире.

Био је запослен у кикиндској ливници, а када је фабрика завршила у стечају, одлучио је да знање и вештине примени у својој радионици.

- Нисам могао да седим скрштених руку, па сам одлучио да правим столичице, даске за кухињу, а оно по чему сам постао познат у овим крајевима су моји кавези за шунке – прича Душко Фелбаб, ког у Башаиду и околини знају по надимку Чонка.

Кавез за шунку је једна згодна направа која овај димљени деликатес чува од инсеката, највише мува.

- Видео сам на телевизији неког ко прави кавезе за шунке. Помислио сам да бих и ја то могао. Сви који су икада сушили шунке знају да је једна од најважнијих ствари сачувати је од инсеката. Јер, кад је они посете, са шунком можете да се опростите - објашњава Душко.

Из своје главе је смислио како кавез треба да изгледа.

- Онда сам узео шунку, добро је премерио и кренуо на посао. Већ је први кавез успео и како сам направио тај први, наставио сам по истом шаблону до дана данашњег. Не знам колико сам кавеза до сада направио – наглашава Душко.

Прави он и дрвене даске за кухињу, постоља за сечење шунке...

- Лепо је ишла продаја, али сада је проблем што све мање људи прави сопствене сухомеснате производе. Ипак, и даље се кавези траже - истиче Душко Фелбаб, који своје столарске производе продаје на вашарима и манифестацијама. 

Текст и фото: Ж. Балабан

Извор:
Дневник
Пише:
Пошаљите коментар